Stockage
Les cartons compacts sont plus faciles à compter, refroidir et déplacer.
Le service cocktail, simplifié.
Un format pratique pour les lieux qui veulent de vrais cocktails, un service plus rapide et un stock plus simple, sans transformer chaque point de vente en bar complet.
Service classique
Plus de contraintes.
- Plusieurs bouteilles, jus, sirops et mixers
- Préparation avant service avec demande incertaine
- Plus de formation et de contrôle recette
- Exécution plus lente en pic de service
Format ITI
Un service stocké.
- Format cocktail prêt à servir
- Goût régulier selon équipes et services
- Stock compact et planification simple
- Garniture optionnelle selon le moment
Vitesse
Réduisez les blocages quand le bar est plein et les commandes arrivent par vagues.
Maîtrise des pertes
Moins de dépendance aux préparations fraîches qui ne suivent pas toujours la demande réelle.
Format canette
L’aluminium est largement recyclable ; les promesses doivent rester factuelles et dépendantes du tri local.
Mini simulateur
Que change le volume ?
À volume modéré, ITI aide les lieux à servir de vrais cocktails sans monter une opération de bar complète autour d’eux.*
Avantage mensuel ITI estimé
-
indicatif seulement